Cheffe spécialiste de la cuisine végétale & bienveillante
10 années d’expérience à votre service
Cheffe et formatrice en cuisine végétale
De la restauration à l’événementiel en passant par la case ateliers…
J’ai débuté en cuisine en tant que bénévole sur des événements à Paris ! Je cuisinais des plats 100% véganes dans l’idée que cette cuisine a sa place partout, dans tous les milieux et tous les contextes !
J’ai ensuite monté mon association avec laquelle j’ai cuisiné pour de nombreux festivals avant de décrocher mon premier poste en cuisine dans un restaurant.
J’ai cuisiné 2 ans aux côtés de la cheffe amazonienne Joelma Leitao dans les cuisines du restaurant végane, bio & sans gluten Sol Semilla à Paris. Je suis devenue assistante de la cheffe puis cheffe après son départ.
Après la naissance de mon fils, je me suis consacrée aux cours & ateliers de cuisine en présentiel, à domicile et en ligne.
En 2022 je réalise mon rêve : Créer ma formation en ligne, celle dont je rêvais lorsque je suis devenue végétalienne en 2013 !
Une approche bienveillante de la cuisine
Intersection entre véganisme, naturopathie, comfort food, cuisine intuitive & ancestrale.
Mon approche bienveillante, spirituelle et pleine d’amour de la cuisine et de l’alimentation me permettent d’aider mes client.e.s à retrouver le plaisir de cuisiner, reconnecter à leur intuition, leur créativité, leur joie et une relation épanouissante et nourrissante avec leur alimentation.
Je cuisine pour prendre soin, c’est ce qui m’anime : prendre soin de la planète, des animaux, des humain.e.s, du corps, du moral et du cœur.
La cuisine est mon love language, ma magie & ma médecine.
Pour toutes les personnes qui veulent végétaliser leur alimentation ou apaiser leur relation à la nourriture.
C’est un honneur et un plaisir pour moi de transmettre ce pouvoir transformateur : celui de NOURRIR bien plus que la faim du corps.
Celui de reconnecter à notre essence créatrice, à notre propre capacité de guérison et notre reliance à la Terre.
Interprète en communication animale
Je suis formée à la communication animale depuis plus de 7 ans !
J’en ai même fais mon métier avant de lancer ma formation et j’ai adoré me faire porte parole pour plusieurs dizaines d’animaux et ainsi faciliter leur relation avec leur gardien.nes. Cette pratique n’a fait que confirmer mes convictions et m’encourager encore plus sur ma voie : Les animaux sont des êtres sensibles, incroyablement intelligents et dotés d’émotions et d’états d’âmes semblables aux nôtres ! Ils méritent notre respecte et notre amour.
Adopter une alimentation végétale est une délicieuse manière de contribuer à les protéger et leur éviter des souffrances inutiles.
Praticienne Alive Breathwork
Je transmet la pratique du Breathwork dans mes séances en ligne ou en présentiel, mes accompagnements et mes retraites.